冕宁县寻味食品有限公司位于四川凉山彝族自治州冕宁县,冕宁县海拔1700米,风景秀丽环境优美,阳光充沛,水资源丰富,也是红色文化传承“革命老区”~公司创始人有20余年的从业经历,原材料甄选高山生态养殖的土猪,采用传统手法生产,风味独 特。公司主营“寻逸味”牌腊肉、香肠、火腿,面向全国市场销售同时可以保障大型客户的持续供应。
公司已取得相关食品生产许可证,成立以来秉承“食品安全第一”的理念,追寻2000多年的四川腊味历史,严格采用传统工艺,力争还原原始、真实的四川腊味。我们始终坚定统一信念:时刻保证优 质货源,增强一 流服务意识,不断丰富产品种类,打造良好企业信誉,不懈追求顾客的满意,完善同行业领 先的售后服务网。坚持生产高标准产品高定位质量高品质。
公司拥有正规稳定的进货渠道,严格的管理体系,丰富的生产经验 。在经营范围内,坚决提供优 质产品,精心打造顾客放心满意品牌,公司始终坚持消费者利益高于一 切,坚决杜 绝假冒伪劣或者质次价高的产品,是广大消费者品尝享受四川特色美味的选择。
二十多年来,我们兢兢业业回头客不计其数,产品深受消费者喜爱。张爱玲曾说“过去的才是好日子”,“寻逸味”帮你在喧嚣的尘世中寻找到山的味道、树的味道、小时候的味道,还原本色,力争还原你在记忆中温馨温暖的味道~
经营时间
产品类型
团队人数
服务客户
四川腊肉是四川特产之一,但做法其实很简单。今天就给大家分享一下我家制作腊肉的方法,正宗。由于小编爸妈不太喜欢吃比较瘦的腊肉,所以我家都爱选择有点偏肥的五花肉来做腊肉,大家可以根据自己的喜好来挑选肉质。个人建议还是肥一点好,又瘦又干的腊肉容易塞牙缝嘛。 自制四川腊肉——跟着四川人做腊肉,又香又正宗,下酒还下饭,做法简单得不得了! 原料:五花肉8000g 辅料:盐2...
迷人烟熏味,这个四川腊肉,太正了 不管你是什么口味偏好,没有人能拒绝得了一块烟熏腊肉(也叫烟熏五花肉)。 在时间和烟火熏陶下,一块普通的猪肉得以重生,演变成人间至味。 腊肉分烟熏和风干,这款是烟熏腊肉 地道的烟熏五花肉并不好找,今天分享这款让人上头的—— 凼坎山烟熏五花肉。
四川腊肉的具体制作方法如下: 1、将无骨猪肉改成宽6-15CM,长20-40CM的宽条。 2.用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时,在肉上揉匀,同时放在适量料酒,放入陶瓷容器里,肉皮朝下,上面的肉皮朝上,放凉爽的地方,一天翻一次,腌十天左右
四川香肠应该怎么做才好吃呢? 配料:10斤肉,料酒,盐2.2两,花椒粉1两,粗辣椒面2两,胡椒粉0.5两,味精、鸡精、白糖少许。如果觉得准备调料麻烦,可以直接使用万高达味香肠料,就可以制作地道的川味香肠。
真材实料烟熏好腊肉